Apparato digerente

principi nutritivi

sapere:

  1. principi alimentari, carboidrati (suddivisione degli zuccheri), protidi (parlare degli aminoacidi e delle proteine), lipidi, vitamine (ricordarne qualcuna), sali minerali, acqua; sapere la funzione dei principi alimentari
  2. alimenti e energia, significato fisico di calocaloria, valore energetico, significato di metabolismo basale e di fabbisogno energetico, significato di dieta equilibrata
  3. società industriale e alimenti, parlare dei vantaggi e degli svantaggi e come proteggersi
  4. condotte alimentari devianti (sovrappeso-obesità; anoressia; bulimia)
  5. la sottoalimentazione nel mondo dire sulle cause e sulle conseguenze
  6. organi dell'apparato digerente (saperli riconoscere in un disegno) e loro funzione
  7. Cosa succede in bocca, cos'é la ptialina e funzione dell'epiglottide
  8. conoscere la struttura di un dente e sapere come agisce la carie.
  9. lo stomaco, sua descrizione, dire come lavora, parlare della pepsina dell'acido cloridrico e della mucina.
  10. Lettura pag. 22 sulla gastrite e sull'ulcera gastrica.
  11. Sapere cosa succede nell'intestino tenue, crasso e descrivere figura 1 di pag. 23.
  12. Funzioni del fegato e del pancreas (quest'ultimo anche per quanto riguarda gli zuccheri)
  13. Letture di pag. 22 e pag. 28



Apparato respiratorio
  1. Spiegare la differenza esistente tra la composizione dell'aria inspirata e quella espirata.
  2. Sapere cosa si intende per respirazione esterna e per respirazione cellulare e conoscerne la formula chimica.
  3. Conoscere la parti che compongono l'apparato respiratorio.
  4. L'esperimento di Priestley e le considerazioni che se ne possono trarre.
  5. Sapere perché conviene respirare con il naso.
  6. Sapere dei sistemi di protezione presenti nella laringe, nella trachea e nei bronchi.
  7. Importanza della tosse e dello sternuto.
  8. Cosa si intende per scambio gassoso e dove esso avviene.
  9. Come fa l'aria ad entrare ed uscire dai polmoni.
  10. La respirazione è un meccanismo automatico oppure no?
  11. Quali danni comporta il funo?
  12. Parlare degli inquinanti presenti nell'aria e dire cosa si intende per "aria viziata".
  13. Dire come respirano i pesci e gli anfibi.

Apparato circolatorio
  1. A cosa serve il sistema circolatorio.
  2. Composizione del sangue (componenti della parte corpuscolata e loro funzioni)
  3. La coagulazione, come avviene.
  4. Le malattie del sangue (malaria, anemia, leucemia)
  5. Il cuore e le sue parti
  6. Suddivisione dei vasi sanguigni.
  7. Spiegare la grande e la piccola circolazione.
  8. Il ciclo cardiaco.
  9. pressione sanguigna.
  10. Malattie malattie cardiovascolari, pag. 75
  11. Sistema linfatico, in cosa consiste, a cosa serve e cosa sono i linfonodi.



Apparato escretore

  1. Che cosa significa esrezione.

  2. Quali sono gli organi del nostro corpo adibiti all'escrezione?

  3. Descrivi l'apparato urinario, descrivi il rene.

  4. Descrivi brevemente com'è fatto un nefrone e come funziona.

  5. Dai la composizione dell'urina ed esempi della sua variazione per effetto dell'alimentazione, attività fisica e per malattia.

  6. Spiega cos'è l'insufficienza renale e la dialisi.

  7. La pelle, a cosa serve.

  8. La pelle come è fatta.



Apparato di sostegno e di movimento
  1. Funzioni dei due apparati.
  2. Scheletro (sapere i nomi delle ossa così come sono elencati a pag. 110)
  3. Sapere com'è fatto un osso e suddivisione in ossa lunghe, piatte e corte.
  4. Alterazioni della colonna vertebrale.
  5. Tipi di articolazioni con esempi e danni alle stesse.
  6. L'importanza del calcio, omeostasi, calcitonina e paratormone, pag. 119.
  7. I raggi X in medicina, pag. 120.
  8. Lo scheletro negli animali, pag 122.
  9. A cosa servono i muscoli
  10. Distinguere i vari tipi di muscolo
  11. Descrizione di un muscolo scheletrico
  12. Conoscere i principali tipi di muscoli scheletrici

Le difese dell'organismo
  1. Che cosa si intende per immunità naturale (barriere fisiche, chimiche).
  2. Chi sono i fagociti e i linfociti NK.
  3. Che cosa si intende per immunità specifica (cosa sono gli antigeni e gli anticorpi).
  4. Cosa significa se ho le tonsille infiammate.
  5. Da chi sono prodotti e come agiscono gli anticorpi.
  6. Differenza tra linfociti B e linfociti T e come agiscono questi ultimi.
  7. Che cosa si intende per memoria immunitaria.
  8. Le allergie.
  9. I gruppi sanguigni.
  10. Le malattie infettive, loro suddivisione, da cosa sono prodotte, come si trasmettono.
  11. Breve storia dell'influenza e spiegare come si propaga.
  12. La prevenzione, significato di igiene personale, igiene ambientale e igiene degli alimenti (parlare dei metodi di conservazione degli alimenti) e disinfezione.
  13. I vaccini, come agiscono e come si preparano, che cosa si intende per siero profilassi.
  14. I farmaci, parlare degli antibiotici e degli antivirali.