Argomenti di scienze sulla struttura della materia e reazioni chimiche
  1. spiegare con esempi la differenza tra sostanze semplici e sostanze composte

  2. spiegare cosa sono le molecole e gli atomi anche con esempi (acqua, galena, ossigeno)

  3. sapere i simboli e i nomi relativi degli elementi presenti a pag 66 e spiegare cos'è una formula, cenni ai modelli tridimensionali

  4. struttura atomica, parti che compongono l'atomo, numero atomico e numero di massa, cosa sono gli isotopi

  5. tavola periodica degli elementi, sapere secondo quale ordine sono distribuiti gli elementi, cosa sono periodi e gruppi e masse atomiche, ricordare il collegamento tra appartenenza ad uno stesso gruppo e numero di elettroni esterni, sapere dove sono i metalli e i non metalli e le loro caratteristiche

  6. disposizione degli elettroni e orbitali

  7. legami chimici, spiega con esempi il legame ionico (Na e Cl) e il legame covalente (H e H, H e O ecc)

  8. spiega cosa sono le reazioni chimiche e la differenza tra reazione chimica e trasformazione fisica, anche con esempi

  9. tecniche di separazione dei componenti di un un miscuglio, specialmente per quanto riguarda le soluzioni liquido-solido (evaporazione), liquido-liquido (distillazione) e i miscugli eterogenei (filtrazione

  10. descrivere brevemente la legge di Proust o dei rapporti costanti con qualche esempio e la legge di Lavoisier

  11. cosa significa bilanciare una reazione usando l'esempio dell'elettrolisi dell'acqua e/o quello dell'idrossido di calcio

  12. cosa si intende per ossidazione e per combustione, se con qualche formula, meglio

  13. l'acqua e gli ioni H+ e OH-, ricordare qualche acido e qualche base e dire cosa succede se vengo sciolti in acqua,  dare la definizione del pH e del pOH, come si usa la cartina tornasole
  14. caratteristiche principali degli acidi e delle basi e precauzioni da prendere nel maneggiarli
  15. Cosa si intende per sostanze organiche, saper scrivere la formura strutturale del metano
  16. Da cosa dipende la velocità di una reazione e cosa si intende per catalizzatore (fai un esempio), mettilo in relazione con gli enzimi
  17. Come si devono gestire le sostanze pericolose di uso domestico e come ci si deve comportare in caso di incidente
  18. Cosa si intende per valenza di un elemento, fai qualche esempio
  19. Spiegare come agisce un detersivo, come si ricavano i saponi e cosa sono i detersivi enzimatici.



Apparato digerente

principi nutritivi

sapere:

  1. principi alimentari, carboidrati (suddivisione degli zuccheri), protidi o proteine (parlare degli aminoacidi), lipidi, vitamine (ricordarne qualcuna), sali minerali, acqua; sapere la funzione dei principi alimentari
  2. alimenti e energia, significato fisico di calocaloria, valore energetico, significato di metabolismo basale e di fabbisogno energetico, significato di dieta equilibrata
  3. gli alimenti nella società industriale, vantaggi, svantaggi e precauzioni, condotte alimentari devianti
  4. la sottoalimentazione nel mondo dire sulle cause e sulle conseguenze
  5. organi dell'apparato digerente (saperli riconoscere in un disegno) e loro funzione
  6. Cosa succede in bocca, cos'é la ptialina e funzione dell'epiglottide
  7. conoscere la struttura di un dente e sapere come agisce la carie.
  8. lo stomaco, sua descrizione, dire come lavora, parlare della pepsina dell'acido cloridrico e della mucina.
  9. Lettura pag. 22 sulla gastrite e sull'ulcera gastrica.
  10. Sapere cosa succede nell'intestino tenue, crasso e descrivere figura 1 di pag. 23.
  11. Funzioni del fegato e del pancreas (quest'ultimo anche per quanto riguarda gli zuccheri)
  12. Lettura di pag. 28 relativa al diabete mellito.




Apparato respiratorio
  1. Spiegare la differenza esistente tra la composizione dell'aria inspirata e quella espirata.
  2. Sapere cosa si intende per respirazione esterna e per respirazione cellulare e conoscerne la formula chimica.
  3. Conoscere la parti che compongono l'apparato respiratorio.
  4. L'esperimento di Priestley e le considerazioni che se ne possono trarre.
  5. Sapere perché conviene respirare con il naso.
  6. Sapere dei sistemi di protezione presenti nella laringe, nella trachea e nei bronchi.
  7. Importanza della tosse e dello sternuto.
  8. Cosa si intende per scambio gassoso e dove esso avviene.
  9. Come fa l'aria ad entrare ed uscire dai polmoni.
  10. La respirazione è un meccanismo automatico oppure no?
  11. Quali danni comporta il funo?
  12. Parlare degli inquinanti presenti nell'aria e dire cosa si intende per "aria viziata".


Apparato circolatorio

  1. A cosa serve il sistema circolatorio.
  2. Composizione del sangue (componenti della parte corpuscolata e loro funzioni)
  3. La coagulazione, come avviene.
  4. Le malattie del sangue (malaria, anemia, leucemia)
  5. Il cuore e le sue parti
  6. Suddivisione dei vasi sanguigni.
  7. Spiegare la grande e la piccola circolazione.
  8. Il ciclo cardiaco.
  9. pressione sanguigna.
  10. Malattie malattie cardiovascolari, pag. 75
  11. Sistema linfatico, in cosa consiste, a cosa serve e cosa sono i linfon

Apparato escretore

  1. Che cosa significa esrezione.

  2. Quali sono gli organi del nostro corpo adibiti all'escrezione?

  3. Descrivi l'apparato urinario, descrivi il rene.

  4. Descrivi brevemente com'è fatto un nefrone e come funziona.

  5. Dai la composizione dell'urina ed esempi della sua variazione per effetto dell'alimentazione, attività fisica e per malattia.

  6. Spiega cos'è l'insufficienza renale e la dialisi.

  7. La pelle, a cosa serve.

  8. La pelle come è fatta.


Apparato di sostegno e di movimento
  1. Funzioni dei due apparati.
  2. Scheletro (sapere i nomi delle ossa così come sono elencati a pag. 110)
  3. Sapere com'è fatto un osso e suddivisione in ossa lunghe, piatte e corte.
  4. Alterazioni della colonna vertebrale.
  5. Tipi di articolazioni con esempi e danni alle stesse.
  6. Le leve del corpo umano, pag. 116 e ossificazione, pag. 118.
  7. L'importanza del calcio, omeostasi, calcitonina e paratormone, pag. 119.
  8. I raggi X in medicina, pag. 120.
  9. Lo scheletro negli animali, pag 122.
  10. A cosa servono i muscoli
  11. Distinguere i vari tipi di muscolo
  12. Descrizione di un muscolo scheletrico
  13. Conoscere i principali tipi di muscoli scheletrici


Le difese dell'organismo
  1. Che cosa si intende per immunità naturale (barriere fisiche, chimiche).
  2. Chi sono i fagociti e i linfociti NK.
  3. Che cosa si intende per immunità specifica (cosa sono gli antigeni e gli anticorpi).
  4. Cosa significa se ho le tonsille infiammate.
  5. Da chi sono prodotti e come agiscono gli anticorpi.
  6. Differenza tra linfociti B e linfociti T e come agiscono questi ultimi.
  7. Che cosa si intende per memoria immunitaria.
  8. Le allergie.
  9. I gruppi sanguigni.
  10. Le malattie infettive, loro suddivisione, da cosa sono prodotte, come si trasmettono.
  11. Breve storia dell'influenza e spiegare come si propaga.
  12. La prevenzione, significato di igiene personale, igiene ambientale e igiene degli alimenti (parlare dei metodi di conservazione degli alimenti) e disinfezione.
  13. I vaccini, come agiscono e come si preparano, che cosa si intende per siero profilassi.
  14. I farmaci, parlare degli antibiotici e degli antivirali.